Je vous parle souvent de cette fameuse marmite de bouilllon knorr, je voulais vous la présenté enfin, car j'avais un peu peur que vous ne sachiez pas de quoi je parlée...
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Marmite de bouillon, qu'est ce que c'est????

En fait rien de bien compliqué, c'est un peu comme les cube mais en liquide présentés dans des mini marmites en plastique, qui servent a assaisonnés vos plat en tout genre, même des pâtes, ca relevé le gout, il en existe trois sortes:

AU BŒUF.....

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DE POULE....


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et DE LÉGUMES....


 
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Si vous avez consultez ma recette de la flammekeuch, vous avait peut être remarquez que j'ai utilisé un four a pizza pour la cuisson, c'est donc de lui que je vais vous parlez ce soir.


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Ce four qui n'est pas de marque, il s'appel simplement pizza alfredo, il m'as été offert par ma maman il y a deux ans a noël, et depuis il a bien été amortie, surtout que je l'est eu en même temps que ma map, ce qui m'as permis de découvrir une super pâte a pizza, et d'avoir une super qualité de cuisson, comme a la pizzeria, en fait il est composé d'un four avec deux résistance, une en haut, et une en dessous, et la plaque ou l'on pose la pizza, et une plaque en pierre, qu'il ne faut surtout pas mouillée juste essuyé, le seul inconvénient, c'est qu'elle noircit.

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De mémoire ma mère a dut le payer il y a deux ans environ 40 euro, mais le petit bonus, c'est que le four et aussi livré avec un plat anti adhésif, pour faire par exemple la paella, ce qui est très pratique, ca cuit tranquillement dedans sans tout le temps surveiller.


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Pour finir le four est livré avec deux palettes en bois pour récupérer la pizza une fois cuite, ce qui est très très pratique aussi.
En conclusion, je dirai que si vous cuisinez souvent, et que vous faites souvent des pizzas le four et parfait pour vous, mais si vous les faites très occasionnellement ca ne vaut peut être pas le cout.
Par contre j'ai deja essayé de faire une pizza surgelé dedans et franchement la encore ce n'est pas comparable par rapport au four traditionnel.

 
Dans un de mes articles précédent, je vous est dit que j'utilisai mon saucier, et je vais  donc lui consacrer un article.
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Pour la petite info, je voulais un saucier depuis longtemps mais je ne sait pas si vous avez regardez le prix en magasins c'est super cher, c'est dans l'ordre de 100 euro, je trouve quand même ca excessif pour ce que c'est, même si j'adore le mien , bien-sur celui la c'est le dernier cri.
Le mien c'est l'ancien modèle, mais je l'est payer beaucoup moins cher je l'est dénicher dans une brocante il y a deux ans, au prix I-N-C-R-O-Y-A-B-L-E de 3€, si si vous avez bien lue 3€.
Je peux vous dire que je n'est pas hésitez une seconde, depuis que je le convoité.
En plus il possédé son livret, ce qui est pratique, quand on ne connait pas trop la bête.
Son utilisation, et quand même assez simple, il a une fonction froide, une fonction réchauffage, et plusieurs degrés de chauffage, des qu'on le branche le bras ce met automatiquement a tournée quelque soit le programme, il n'y a ensuite plus qu'a mettre les ingrédients dans l'ordre indiqué par le manuel, et vous en serez pas déçu, il ne fait pas de grumeaux, il ne brule pas, et il fait tout tout seul. En plus dans son manuel il y a beaucoup de recettes, comme la béchamel, la sauce au chocolat, aurore, et bien d'autre. Vraiment, un excellent produit, bon par contre a l'achat va falloir un moment avant de le rentabilisé, mieux vaut faire comme moi et chercher dans une brocante, ou bien sur ebay, vous en aurez pour une dizaines d'euro maximum. La c'est beaucoup plus raisonnable.

 
J’aime bien faire en plus de mes articles cuisine, des parenthèse, sur mes gadgets utiliser pour réaliser telles ou telles recettes, ce qui vous permet de connaitre l’article en question, et peut être de vous en procurer un, attention je ne fait pas de pub du tout, je ne vais pas gagner 1an de farine ou je ne sait quoi a vous parler de ca, mais ca vous permet de connaitre un peu mieux certains produits, et peut être de vous décider enfin a l’acheter ou non si vous vous posiez des questions a sont sujet, et qui sait je vous ferez peut être connaitre des produits dont vous n’aviez jamais entendu parlez.

Aujourd’hui, mon dévolue c’est jeter sur le faitout qui m’a servit a fait la recette ci-dessous et dont je me sert assez souvent. C’est un cadeau de noël d’il y a 2ans fait par belle maman.

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Il s’agit du faitout Paul Bocuse, il a une contenance de 3.7Litres, pour environ 5-6 personnes, il existe en bleu (ma couleur), et en rouge, alors qu’est qu’il peut bien avoir que les autre n’ont pas pour mériter un article entier ?

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Et bien il possède sur son couvercle des vaguelettes qui retiennent l’eau pour former des gouttelettes qui retombent en pluie sur le plat. C’est un phénomène  de ruissellement, qui fait que vous n’avez pas a ouvrir le faitout pour rajouter de l’eau, ca se fait tout seul, de plus son couvercle  est auto bloquant qui s’emboite parfaitement dans la poignet du faitout ce qui fait que le couvercle tien tout seul pendant que vous remuer. La cuisson des aliments dégage de la vapeur qui se condense sous le couvercle.



Le seul hic si je puis dire, c'est le prix de cette cocotte, il faut compter environ 90 €, ce qui est quand même une petite somme, mais franchement, je vous le dit, elle vaut vraiment le coup, elle a été largement amortie depuis son achat (surtout que je l'est pas payer hi hi!) Une bonne affaire donc.
 
 je ne sais pas si vous avez fait attention dans l'article précédent, mais pour faire mes
chouquettes j'ai utiliser la douille tupperware:
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Elle se compose, de la poche a douille en forme de boule, qui s'ouvre en deux, et de 5 douilles de forme différentes, alors niveau douilles, j'en est essayer plusieurs, les douilles réutilisable avec la poche en tissus plastifier, alors la le hic, c'est que le contenant quand on presse il sort par les coutures, finalement vous en avez plus sur les mains quand dans l'assiette, donc le j'ai vite bannie, ensuite j'ai essayer la douille jetable, c'est a dire que vous garder les embouts, mais la poche elle, est jetable car en plastique, donc la rien a dire coté utilisation, mais je ne trouve pas sa pratique, d'une parce-que ce n'est pas très économique, même si a l'achat ce n'est pas trop cher, au finale car commencer a "douiller", (noté le petit jeu de mot :D) car si il faut changer de douille a chaque fois bof, et de deux car cela veut dire avoir un stock a l'avance, car sinon je le jour vous aurez une folle envie de macarons, bah vous serez bien embêter !!! Et enfin la douille boule est arriver a la maison, bien sur je l'est immédiatement tester pour voir que qu'elle valait, et j'en suis plutôt satisfaite, déjà rien ne sort de nulle part, et elle n'est pas jetable, par contre au début je n'arriver pas a utiliser tout la pâte, il en rester beaucoup dans la poche, donc pas très économique, et puis avec un peu de pratique j'arrive a en garder de moins en moins dans la poche. Donc je lui donnerai globalement une bonne note, et je peu vous dire qu'elle a été adopter car facile d'utilisation, et elle se nettoie facilement aussi.
N'hésitez pas a me donnez votre avis ou me dire si vous avez eu des petits souci avec le boule.