J'ai commencer par préparez mes escalopes, moi j'ai choisit des les faire ronds, donc a l'aide d'un emporte pièce j'ai préparez 8 ronds de dindes.
C'est assez simple, placez l'emporte sur la viande, et faite une découpe au couteau tout autour.
Ensuite, coupez de la même façon 8 ronds de jambon.
A l'aide de l'emporte pièce montez maintenant le cordon bleu, commencez par mettre un rond de viande, puis un rond de jambon, puis étalez le fromage fondu, ou le gruyère.
Ajoutez ensuite une nouvelle tranche de jambon, et une de dinde.
Désolez j'ai complètement oubliée de prendre une photo de cette étapes, mais je suis sur que vous vous en sortirez très bien :).
Comme il me restés des "déchets" de viandes suite au découpes, et pour ne pas faire de gâchis, j'ai coupés chaque morceaux très finement comme des frites, et pannés les. Il suffit ensuite de les cuirent avec les cordons bleu, et votre repas et fait :).