Pour commencer ce site quoi de meilleur qu'une petite douceur, que petit et grand adorent a coup sûr et qui est de surcroit super facile et rapide a réaliser?
J"ai nommé les chouquettes, ca c'est un vrai délice, que j'aime bien réaliser pour un petit gouter improvisé, et d'ailleurs les chouquettes, sont un bon exemple pour vous montrer la difficultés des recettes que je vais généralement présenté sur ce site, niveau zéro. Bon trêve de bla-bla, voici ma recette.
Pour les ingrédients vous aurez besoins de :
* 125g de farine,
* 125g de lait,
* 125g d'eau,
* 125g de beurre,
* 2 à 3 cuillère a soupe de sucre,
* 1 pincée de sel,
* 4 œufs.

Une fois tout vos ingrédients réunis, dans une casserole faite chauffer jusqu'à ébullition le lait, le beurre, l'eau, le sucre et le sel. Retirer la casserole du feu. Ajouter la farine en remuant bien, remettre 1 minute a chauffer en remuant.
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Voila a quoi cela ressemble pour le moment.

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Enfin hors du feu, ajouter les 4 œufs un par un, en mélanger bien a chaque fois, au finale, vous obtiendrez une pâte de ce genre la.

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Maintenant, prenez une poche a douille, a défaut vous prenez une petit cuillére, et faites des petits tas de pâte.
Puis saupoudrez les de perles sucres, depuis peu vous pouvez un trouver facilement dans les magasins, deux marques s'y sont mis: béghin say et Daddy.
Voila ce que vous obtenez.

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Vous n'avez alors plus qu'à les enfournées 20-25 minutes Th 4. Avec cette quantité de pâte et surtout selon la grosseur, vous ferais a peu prêt 40 chouquettes.
Voila, régalez vous bien.