Pour faire 8 grandes crêpes (mais vraiment grande hein!), vous mélangez 300g de farine de blé noir (dites de sarrasin), 1 œufs, 75cl d'eau et une pincée de sel.
Moi j'ai mis tout ces ingrédients dans mon robot pétrin, et je l'ai laissé travailler au moins 5 bonne minutes.
Voila a quoi ressemble la pâte après le travail, laissez la reposez maintenant 1 petite heure, (si vraiment vous êtes pressez, vous pouvez sautez cette étapes).
Moi j'ai choisit de faire mes crêpes sur la plaque de mon appareil a raclette téfal, parce que je peux faire de grandes crêpes, par rapport a une poêle ou a ma crêpière (qui fait des minis).
On s'est régaler. Bien-sur après libre a vous si vous voulez mettre une autre farce. Si vous changez, venez les partager ici.