Ce soir, je me suis lancée dans la réalisation de crêpes bretonnes, c'est vraiment très simple, très bon, et ca remplie bien les bidou par ce temps.
Pour faire 8 grandes crêpes (mais vraiment grande hein!), vous mélangez 300g de farine de blé noir (dites de sarrasin), 1 œufs, 75cl d'eau et une pincée de sel.
Picture


Moi j'ai mis tout ces ingrédients dans mon robot pétrin, et je l'ai laissé travailler au moins 5 bonne minutes.

Picture




Voila a quoi ressemble la pâte après le travail, laissez la reposez maintenant 1 petite heure, (si vraiment vous êtes pressez, vous pouvez sautez cette étapes).

Picture



Moi j'ai choisit de faire mes crêpes sur la plaque de mon appareil a raclette téfal, parce que je peux faire de grandes crêpes, par rapport a une poêle ou a ma crêpière (qui fait des minis).

Picture
Une fois que j'ai fait toute mes crêpes, je l'est est réservés dans une assiettes, ensuite j'ai fait cuirent des lardons dans une poêles, j'ai râpés de l'emmental. Puis j'ai une crêpes dans une poêle chaud, sans matières grasses, j'ai mis au milieu des lardons et une bonne poignet de fromage, j'ai replier les quatre cotés et j'ai cuit jusqu'à' faire fondre le fromage.
On s'est régaler. Bien-sur après libre a vous si vous voulez mettre une autre farce. Si vous changez, venez les partager ici.

cécé
8/3/2011 10:52:07 pm

tes recettes ont l'air délicieuse,je viens de trouvé ton blog et je me lèche les babines. Moi aussi je fais beaucoup de chose maison, c'est bien meilleur!!

Juste je suis bretonne et l'expression crêpe bretonne,je ne peux pas, ce sont des galettes !!!

Encore merci pour tes recettes et tes conseils !

Reply
26/7/2013 03:28:45 pm

Very graceful international costume and underwear for women! Wonder Beauty will take you to a fashion stage and make you feel special. Top selling sexy costumes !Welcome to Wonder Beauty! Great prices and fast shipping!

Reply



Leave a Reply.