Ce soir j'avais prévue un gros repas, mais faute de temps j'ai du hélas reporter a demain, il m'as quand même fallu trouvais un repas pour nos estomacs affamés. Il trainés dans le bas de mon frigo deux pâtes feuilletés qui allées périmées, voila l'idée de base de mon repas....
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Alors pour faire ses empenadas, j'ai simplement pris tout ce qui trainés dans le frigo, c'est a dire, 1 fin de champignons émincées, environ 100g, une fin de coulis de tomate environ 15cl, 1boule de mozzarella, 1 demi courgette, et 300g de viande hachées, j'ai juste rajouté un oignon.

Donc pour commencez, j'ai émincée mon oignon et je l'ai fait revenir avec la viande hachée.

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J'ai ensuite épluchée la courgette, je l'ai coupée en petit cubes, et je l'ai ajoutée a la viande.


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Ensuite j'ai ajoutée tout le reste, c'est a dire, la mozarella coupé en petit cubes, la sauce tomate, les champignons, j'ai également assaisonnez en mettant du sel, du poivre, et du paprika.
J'ai laissez mijotez 1 ou 2 minutes le temps de faire fondre la mozarella.

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J'ai pendant ce temps coupés mes ronds de pâtes feuilletés a l'aide d'un emporte pièce a chaussons, a défaut faite le a la main. Déposez un peu de farce au milieu et formez le chausson en refermant.


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Voici vos chaussons formez, mettez les sur une feuilles de papier cuisson, puis direction le four (préchauffée) pendant 10-15min, a TH6.


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Pour un repas improvisé, c'était vraiment délicieux, ca y est nous sommes des fan-addict des empenadas :)


lili
28/1/2010 05:51:43 am

miiiiiiiiam ke ca donne envie meme avce cet heure tardive:::::

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15/3/2012 11:23:18 pm

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19/7/2012 07:01:08 pm

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