Ce midi un petit air de ch'ti est apparue a la maison car on as fait des moules, j'ai eu une sacré promotions au magasins, elles étaient a 2 euro le kilo, a ce prix la on peu se faire plaisir...
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Pour 2 kilos de moules, vous aurez besoin pour les faire cuirent de 2 échalotes hachées,de 2 cuillères à soupe de persil frais haché, d'un oignon, d'1 branche de thym, d'1/2 bouteille de vin blanc sec et d'un peu de poivre.


Commencez par lavez et de bien nettoyez les moules.

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Dans un faitout
mettez les moules, l'oignon émincé, avec les échalotes coupés en petit et le persil hachés.



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Une fois bien rissolé, ajoutez les moules, le poivre, le thym et le vin.
Sur un feu vif, à couvert, laissez cuire jusqu'à ce que toutes les moules soient ouvertes.

Dès qu'elles sont ouvertes, ôtez la casserole du feu, et servez les immédiatement pour quelles restent bien chaudes.

lili
1/2/2010 05:37:10 am

mhuuuuuuuuuuum lun de mes plat préféré un tupperware d eplus o congel zumelette stp hiiihiiii

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ma boite a recettes
1/2/2010 06:35:00 am

rhaaa je sais pas si j'ai encore bcp de place pour toi tu mange trop hihi

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15/3/2012 11:21:25 pm

Your articles are well written

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26/7/2013 03:36:13 pm

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