Faites chauffez un peu d'huile dans une sauteuse, et faites y revenir l'oignon émincé et l'ail coupé pendant 1 minute, puis ajouter le riz et remuez 1 à 2 minutes jusqu'a ce qu'il soit bien enrobé d'huile.
Ajoutez ensuite le coulis de tomate et le bouillon de bœuf et portez a ébullition.
Laissez ensuite a couver pendant 25 minutes a feu très doux pour ne plus avoir de liquide.
Vous n'avez plus qu'a servir.