Pendant que notre dessert chauffé, nous nous sommes d'abord régalés et surtout réchauffés avec une bonne soupe a l'oignon, toujours agréable a mangé en cette saison.
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Pour cette soupe, qui ravira au moins 4 personnes, vous aurez besoins de 750g d'oignons, de 500g de pommes de terre, de sel, et d'une marmite de bouillon de poule.

Commencez par épluchez puis coupez les oignons grossièrement.

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Ajoutez ensuite les pommes de terre coupés également grossièrement.


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Mettez maintenant la marmite de bouillon, du sel en quantité, et assez d'eau pour que tout trempe bien.
Laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuitent.
Videz alors plus de la moitié du jus de cuissons (mais gardez le au cas ou).
Mixez votre préparation, et ajoutez de l'eau de cuisson si c'est trop épais.
Vous n'avez plus qu'a servir, moi j'ai ajouté des graines de tapioca, c'est tres bon dans la soupe et ca épaissit un peu.




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