Une petite envie d'ailleurs ce midi, alors j'ai fait une soupe chinoise au wok, très simple et peu coûteuse, elle est très complète, et peu calorique. A vos fourneaux....
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Vous allez avoir besoin pour cette soupe, de deux personnes, ou a la rigueur trois, avec un peu plus de pâtes, d'un oignon, d'une petite carotte, des quelques grosses crevettes, de 200g de champignons chinois, de 100g de nouilles chinoises au blé, 2 échines de porc, du gingembre en poudre, du niok man, et de la sauce soja.

Commencez par faire revenir les oignons dans le wok avec une peu d'huile


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Une fois les oignons dorer ajouter les carottes, coupez en très petits morceaux, faites les revenir quelques minutes.


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Ajouter ensuite, le porc coupez également en tout petit.


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Pendant le que la viande dore bien, hacher vos champignons noir, que vous aurez préalablement réhydraté dans l'eau, et ajoutez les.


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Ajoutez maintenant les crevettes décortiquer, assaisonnez en mettant du sel, du poivre, du gingembre en poudre, du niok man, de la sauce soja, et du bouillon de légumes.


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Mettez les pousse de soja, et arrosez d'environ 1Litre d'eau, laissez bouillir.


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Quand l'eau bout, ajoutez les 100g de pâtes, et laissez cuirent environ 8 minutes ou selon les indications du paquet.


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Voila, j'espère que cette recette vous a fait voyagez, et que vous aurez appréciez!


lili
21/1/2010 07:20:05 am

jen ai jamais fait mais ca donne bien envie rolala les kilos ke je prend rien ken regardans nos recettes looooool

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