Pour le gouter, hier, j'ai décider de nous faire un petit plaisir sucrés, bien sur a consommez avec modération hein.
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Pour faire cette recette assez simple, il vous faudra 175g de beurre pommade, 300g de sucre, 1 œuf battu, 350g de farine, 25g de chocolat noir, et le jus d'un citron.
Pour commencer travaillez dans un saladier, le beurre en crème avec le sucre pour que le mélange blanchisse.


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Ensuite, battez votre œuf, et ajoutez le petit a petit, en battant bien après chaque ajout.


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Ajoutez ensuite la farine et mélangez de façon à obtenir une pâte souple.


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Divisez alors la pâte en deux, mélangez l'une au chocolat noir que vous aurez au préalable fait fondre.


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Et assaisonnez l'autre avec le jus de citron.


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Maintenant, sur un plan farinée, abaissez les pâtes de sort qu'elles soit de la même taille.

Disposez la pâte au citron, sur celle au chocolat, et les rouler ensemble. Mettez alors le rouleau de pâte au frigo pour 30 minutes.

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Une fois le temps écoulé, coupez le rouleau de pâte en petites tranches. Disposez les tranches sur une plaques allant au four, et laissez cuire 12 minutes a 190°C, de façon a ce que les biscuits soient légèrement dorés. Laissez refroidir sur une grille avant de servir.


petitchefdeloire
12/1/2010 05:51:44 am

coucou natacha
merci de ton passage
tu est passionnee de cuisine c'est tres bien ,peut etre est tu de la proffession ,
Moi je suis restaurateur dans le maine et loire
si tu as envie de discuter laisse moi ton adresse
t'inquiete juste pour discuter
alllez bonne continuation a tres bientot
philippe

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2/5/2013 11:43:36 am

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la-popote-de--lili
12/1/2010 06:29:39 am

tres original je conaissais pas
ca a lair trés booooon moi ki adore le citron !!!!!!!

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21/8/2012 12:52:30 pm


This very well detailed! I will try this when i’m in home not busy.

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26/7/2013 03:33:30 pm

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