lundi, alors que j'avais encore un peu la force de cuisiner, j'ai fait une toute nouvelle recette que je ne regrette pas, car aujourd'hui je suis vraiment, malade, et a part squatter le canapé, je ne fait pas grand chose, donc pas de recettes aujourd'hui, heureusement que j'ai des recettes en retard a vous montrez, comme ca, ca m'occupe pendant que je ne fait rien...
Picture
Pour réalisez cette recette, vous aurez besoin d'un peu de thym, d'1 cuillère a soupe d'huile olive, d'1 oignon, de 2 gousses d'ail, de 500g de champignons de paris, de 450g de jambon, de 200g de petit pois, de sel, de poivre, d'1 rouleau de pâte feuilletée, d'1 cuillère a soupe de beurre, 1 cuillère à soupe de farine, de 25cl de bouillon de volaille, de 2 cuillère a soupe de crème fraiche, et d'1 cuillère a café de moutarde.

Tout d'abord préchauffez votre four a 200°C, faites chauffez dans une sauteuse l'huile d'olive, ajoutez l'oignon émincé, ainsi que l'ail hachée et le thym pendant 5 minutes.

Picture



Ajoutez ensuite, les champignons émincés ainsi que les petits pois, et laissez mijotez encore 10 minutes.

Émincez le jambon, et hors du feu ajoutez les morceaux aux reste de la préparation.

Picture


Ensuite, on passe a la préparation de la sauce, faites d'abord le beurre dans une casserole et ajoutez la farine, et faites cuire en remuant a feu doux pendant 1-2 minutes, ajoutez le bouillons petit a petit, mélangez bien jusqu'à"a obtenir une sauce épaisse de la consistance d'une béchamel.


Picture



Ajoutez a cette sauce, la crémé fraiche, la moutarde, et un peu de poivre, pui slaissez chauffez 2 minutes sans cessez de remuer. Salez a votre gout et mélangez la sauce obtenue au reste de la préparation (petit pois-jambon).


Picture



Répartissez la farce obtenue dans des ramequins couvrez les de pâtes feuilletés, pour formez une tourte, et laissez cuire au four environ 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée, et voila!!!!!


David
17/3/2010 11:48:50 pm

Delicieux bébé !! a refaire

Reply
Eglantine
18/3/2010 09:13:42 am

Ca a l'air trop bon !!!! A gouter bientot :)
Bisous à vous !!

Reply
xiaofang
5/6/2012 06:18:05 pm

The Christian Louboutin originally spring and summer is indispensable to a thick waterproof allowed to wear more comfortable. Probably the most attractive pair of Louboutin http://www.onlychristianlouboutinonlines.org.uk/ , please don’t miss the good choice.

Reply
xiaofang
5/6/2012 06:19:20 pm

Christian Louboutin UK shoes, clean and cool in the summer. Casual style of Louboutin Outlet platform shoes, clever design aspect, and the fabric is comfortable to wear. When I first landed in http://www.christianlouboutinukfacebooks.co.uk/ Christian Louboutin Outlet internet, purchase the best Louboutin UK heels.

Reply
18/6/2012 06:46:21 pm


Happiness is accompanied by sorrow, and the rain should have the clear sky. If rain remains after rain and sorrow remains after sorrow if. Please let us face this calmly leave after the departure. Smiles and it is impossible to find one of you!

Reply
21/6/2012 05:43:11 pm

Womens <a href=http://www.suprafactory413.com/>Supra Shoe</a> should be one of the most popular style clearances mong the <a href=http://www.suprafactory413.com/>Supra Society</a> Shoes. With durable nubuck leather made <a href=http://www.gizehbirkenstock.com/>Birkenstock Sandals</a> are also with mesh and foam sock lining that can make women on the shoes with more comfortable and soft feelings. Many sophisticated designed Birkenstock sandals are also with cheap prices in <a href=http://www.gizehbirkenstock.com/>Birkenstock Outlet</a> store.

Reply
27/6/2012 07:28:26 pm

Pretty good post.i am very enjoy reading your article!

Reply
3/8/2012 01:12:53 pm

Really your publish is actually excellent and that i be thankful. You are writing perfectly that is amazing. I truly astounded by your publish regards.thanks!

Reply



Leave a Reply.