Hier soir, c'était boulettes de viande a la maison, avec une bonne petite salade, ca passe tout seul, c'est bon et rapide, comme d'habitude me direz vous :)
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Pour cette recette de 4 personnes vous aurez besoins d'1 kilo de viande hachés, de 3 œufs, 100g de gruyère râpé, du sel, du poivre, d'une poignée de persil, de 2 gousses d'ail, un peu de pain mouillé, et d'un demi verre de chapelure.

Pour commencez coupez un peu de pain en morceaux, et trempez le dans un bol d'eau pour le rendre mou, cela servira a aéré la viande.
Ensuite rien de plus simple, vous mélangez tout les ingrédients ensemble, et vous assaisonnez a votre convenance.

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Maintenant que votre farce est faite, prenez une petite quantité et formez vos boulettes.


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Une fois les boulettes terminez, faite chauffez un bain d'huile et y plongez les boulettes, jusqu'à ce qu'elle soient bien dorés.

Faites les égouttez sur un papier absorbant pour enlevez le surplus d'huile.

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Comme je vous l'ai dit avec une salade ca passe tout seul...


lili
31/1/2010 06:30:29 pm

miiiiam jadore ca a lheure du repas ca donne envie!!!!

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11/3/2012 01:05:09 pm

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15/3/2012 11:21:38 pm

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To do many things. Give up is to fail.

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