Encore une recette tirée des livres que j'ai gagnée, celui ci c'est "BÔ FRUITS", je vais devenir accroc a mes petits joujoux hihi....
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Pour faire une trentaine de scones, vous aurez besoin de 250g de farine, de 40g de sucre, d'1 cuillère à café de levure, de 60g de beurre, de 7cl de lait, d'1 œuf, du jus d'1 citron, et de 2 cuillères à soupe de graines de pavot.

Commencez par préchauffez le four à 180°C. Dans saladier, mélangez la farine avec la levure et le sucre.

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Faites ensuite fondre le beurre au micro ondes. Dans une jatte fouettez l'œuf avec le lait. Incorporez le beurre fondu.


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Mélangez les deux préparations pour avoir une pâte homogène, ajoutez le jus de citron et les graines de pavot.


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Étalez la pâte et découpez des cercles de 5 cm de diamètre environ. Déposez les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.


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Enfournez et laissez cuire environ 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les gâteaux prennent une coloration dorée, et si vous le souhaitez en fin de cuisson parsemez de graines pour la déco.


David
21/3/2010 06:58:35 pm

Ares bons petit gâteaux avec un léger gout citronné :D

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Eglantine
21/3/2010 07:36:11 pm

Je connais pas les scones, enfin juste de nom, alors j'essaierai bien tiens. En+j'adore le citron ça tombe bien.
Je vois que ton chéri se régale avec tes ptits plats :)
Bisous

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ma boite a recettes
21/3/2010 09:27:40 pm

oui oui il va plus pouvoir passez les portes un jour mdrrr.

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